Le livre présente de nombreuses recettes de gâteaux, tartes, biscuits et desserts classiques. Il explique les techniques de base de la pâtisserie avec des instructions simples et détaillées. Les ingrédients courants permettent de réaliser des préparations adaptées à la cuisine familiale.
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La Pâtisserie Familiale

Ernest Pasquet

Flammarion

80,00 MAD

Cet ouvrage propose des recettes de pâtisserie traditionnelles à réaliser facilement en famille.

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Le livre présente de nombreuses recettes de gâteaux, tartes, biscuits et desserts classiques.
Il explique les techniques de base de la pâtisserie avec des instructions simples et détaillées.
Les ingrédients courants permettent de réaliser des préparations adaptées à la cuisine familiale.

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