Le livre propose une sélection de recettes d’exception où le flambage joue un rôle essentiel dans la préparation.
Il explique les techniques permettant de réussir cette méthode culinaire en toute sécurité.
Les recettes associent viandes, poissons, fruits et spiritueux pour créer des plats élégants et savoureux.
Flambez ! Des recettes d’exception
Collection La Cuisine de Clémentine
SAEP
50,00 MAD
Cet ouvrage présente des recettes raffinées utilisant la technique du flambage pour sublimer les saveurs.
| Format | Grand Format |
|---|---|
| L’état | Parfait |
1 en stock
Description
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.