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  • Le livre propose une sélection de recettes d’exception où le flambage joue un rôle essentiel dans la préparation. Il explique les techniques permettant de réussir cette méthode culinaire en toute sécurité. Les recettes associent viandes, poissons, fruits et spiritueux pour créer des plats élégants et savoureux. Flambez ! Des recettes d’exception 50,00 MAD
  • Le livre présente différentes recettes mettant en valeur les viandes de gibier. Il offre des idées innovantes pour préparer ces produits tout en respectant leurs saveurs authentiques. Les recettes sont accompagnées de conseils pratiques sur la préparation et la cuisson. Cet ouvrage permet de découvrir une cuisine raffinée et créative autour du gibier. Osez le Gibier autrement 50,00 MAD
  • Le livre propose une centaine de recettes inspirées de la cuisine japonaise. Il explique les techniques de préparation du riz, des sushis, des makis et de leurs accompagnements. Les auteurs donnent des conseils pratiques pour choisir les ingrédients et réussir les présentations. Sushi & Cie 70,00 MAD
  • Le livre présente des suggestions de menus variés pour chaque jour de l’année. Il aide à composer des repas équilibrés, adaptés aux besoins de toute la famille. Des conseils pratiques permettent de simplifier la préparation et la planification des repas. Cet ouvrage constitue un guide utile pour bien manger au quotidien tout en diversifiant son alimentation. Mangeons bien chaque jour 50,00 MAD
  • Le livre rassemble de nombreuses recettes adaptées aux repas de famille et aux occasions courantes. Il présente les techniques de base de la cuisine ainsi que des conseils pour réussir différents plats. Les recettes mettent en valeur des ingrédients simples et accessibles tout en respectant les traditions culinaires. La Cuisine Familiale et Pratique 70,00 MAD
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Être, faire, avoir un enfant-Claude Revault d'Allonnes
Être, faire, avoir un enfant-Claude Revault d'Allonnes
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Être, faire, avoir un enfant

50,00 MAD
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L'ouvrage explique que les comportements excessifs des enfants — colères, pleurs ou peurs — ne sont pas des caprices, mais des décharges émotionnelles liées à un cerveau encore immature. Isabelle Filliozat propose des outils concrets pour identifier les besoins cachés derrière ces crises et favoriser une communication plus sereine au sein de la famille. En s'appuyant sur les neurosciences, elle invite les parents à accueillir l'émotion de l'enfant pour l'aider à se construire et à gagner en autonomie affective. C'est une lecture essentielle pour transformer les tensions quotidiennes en moments de connexion et de compréhension mutuelle.
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Au cœur des émotions de l’enfant

35,00 MAD
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Libby Purves s'attaque au mythe du parent idéal et de l'enfant modèle en prônant une éducation basée sur le bon sens et la survie psychologique. À travers des anecdotes savoureuses, elle explore les réalités souvent chaotiques de la vie de famille, du désordre domestique aux caprices en public. L'ouvrage encourage les parents à relâcher la pression, à accepter leurs imperfections et celles de leur progéniture pour privilégier l'épanouissement réel. En fin de compte, l'auteur démontre qu'un foyer heureux vaut bien mieux qu'un foyer parfaitement ordonné et strictement discipliné
Libby Purves s'attaque au mythe du parent idéal et de l'enfant modèle en prônant une éducation basée sur le bon sens et la survie psychologique. À travers des anecdotes savoureuses, elle explore les réalités souvent chaotiques de la vie de famille, du désordre domestique aux caprices en public. L'ouvrage encourage les parents à relâcher la pression, à accepter leurs imperfections et celles de leur progéniture pour privilégier l'épanouissement réel. En fin de compte, l'auteur démontre qu'un foyer heureux vaut bien mieux qu'un foyer parfaitement ordonné et strictement discipliné
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Comment ne pas élever des enfants parfaits

70,00 MAD
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L'ouvrage expose la "Méthode Gordon", basée sur l'écoute active et l'utilisation du "Message-Je" pour exprimer ses besoins sans blâmer l'enfant. Il propose une approche de résolution de conflit dite "sans perdant", visant à trouver des solutions mutuellement satisfaisantes pour les parents et les enfants. Le livre aide à décoder les comportements de l'enfant pour mieux comprendre ses besoins émotionnels sous-jacents. C'est un guide pratique indispensable pour instaurer un climat de confiance, de respect mutuel et réduire les tensions au sein du foyer.
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Parents efficaces

40,00 MAD
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L'ouvrage propose une méthode progressive basée sur 30 textes déjà résumés pour illustrer les techniques de condensation de la pensée. Il inclut également 30 textes d'application permettant à l'étudiant de s'exercer concrètement à l'analyse et à la reformulation. Le manuel vise à enseigner comment extraire l'essentiel d'un argumentaire tout en respectant l'ordre et l'esprit du texte original. C'est un outil de préparation indispensable pour les épreuves de français du Baccalauréat, des Grandes Écoles et des concours administratifs.
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Le résumé de textes par l’exemple

100,00 MAD
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L'ouvrage offre une méthode complète de dissertation axée sur le sujet général et le sujet moral. Il fournit des plans détaillés et des développements types pour aider à structurer une argumentation rigoureuse. L'approche pédagogique repose sur l'exemple concret pour illustrer les mécanismes de la pensée et de la rédaction. C'est un outil de préparation intensif pour acquérir la clarté et la logique nécessaires aux épreuves de culture générale.
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Le sujet général de français par l’exemple

70,00 MAD
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Cet ouvrage est le complément pratique indispensable de la Nouvelle Grammaire Française. Maurice Grevisse, auteur du célèbre "Bon Usage", et son successeur André Goosse proposent ici une mise en application concrète des règles fondamentales de la langue. Le livre est structuré pour permettre un entraînement systématique à travers : Des exercices variés : Allant de la morphologie à la syntaxe complexe. L'analyse textuelle : Des applications basées sur des exemples littéraires pour comprendre la grammaire en contexte. La consolidation des acquis : Un outil conçu pour les étudiants et les enseignants souhaitant vérifier la maîtrise des nuances grammaticales.
Cet ouvrage est le complément pratique indispensable de la Nouvelle Grammaire Française. Maurice Grevisse, auteur du célèbre "Bon Usage", et son successeur André Goosse proposent ici une mise en application concrète des règles fondamentales de la langue. Le livre est structuré pour permettre un entraînement systématique à travers : Des exercices variés : Allant de la morphologie à la syntaxe complexe. L'analyse textuelle : Des applications basées sur des exemples littéraires pour comprendre la grammaire en contexte. La consolidation des acquis : Un outil conçu pour les étudiants et les enseignants souhaitant vérifier la maîtrise des nuances grammaticales.
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Nouvelle Grammaire Française : Applications

70,00 MAD
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Cet ouvrage de référence, coécrit par Jacques Alméras et Daniel Furia, est conçu pour accompagner les étudiants dans la maîtrise des outils intellectuels indispensables à la réussite dans l'enseignement supérieur. Le livre se divise en deux axes complémentaires : Méthodes de Réflexion : Il propose des stratégies pour structurer sa pensée, analyser des problèmes complexes, exercer son esprit critique et organiser logiquement ses idées. Techniques d'Expression : Il fournit les clés nécessaires pour communiquer efficacement, tant à l'écrit (dissertation, rapport, synthèse) qu'à l'oral. L'approche est pragmatique et vise à transformer des processus cognitifs abstraits en compétences concrètes. C'est un manuel essentiel pour apprendre à apprendre, à argumenter avec rigueur et à transmettre un message avec clarté et conviction
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Méthodes de Réflexion et techniques d’Expression

100,00 MAD
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Ce manuel classique de la collection "Classiques Roudil" est un outil de référence pour maîtriser l'exercice exigeant de la dissertation littéraire. Contrairement aux guides purement théoriques, cet ouvrage privilégie une approche pragmatique, comme l'indique son titre, en s'appuyant sur des cas concrets. Il propose une méthode complète qui accompagne l'élève ou l'étudiant à travers toutes les étapes de la rédaction : de l'analyse du sujet à l'élaboration du plan, jusqu'à la rédaction finale. Le livre se distingue par sa structure efficace : Méthodologie détaillée : Des conseils pour structurer la pensée et l'argumentation. Plans types : Des modèles pour apprendre à organiser ses idées de manière logique. Sujets traités : Une vaste sélection d'exemples corrigés, classés par genres littéraires (roman, poésie, théâtre, etc.).
Ce manuel classique de la collection "Classiques Roudil" est un outil de référence pour maîtriser l'exercice exigeant de la dissertation littéraire. Contrairement aux guides purement théoriques, cet ouvrage privilégie une approche pragmatique, comme l'indique son titre, en s'appuyant sur des cas concrets. Il propose une méthode complète qui accompagne l'élève ou l'étudiant à travers toutes les étapes de la rédaction : de l'analyse du sujet à l'élaboration du plan, jusqu'à la rédaction finale. Le livre se distingue par sa structure efficace : Méthodologie détaillée : Des conseils pour structurer la pensée et l'argumentation. Plans types : Des modèles pour apprendre à organiser ses idées de manière logique. Sujets traités : Une vaste sélection d'exemples corrigés, classés par genres littéraires (roman, poésie, théâtre, etc.).
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La dissertation littéraire par l’exemple

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Dans cet ouvrage, le célèbre psychiatre et psychanalyste Philippe Jeammet s'adresse aux parents et éducateurs pour redéfinir leur rôle face à la crise d'adolescence. Il soutient que pour aider les jeunes à grandir, les adultes doivent assumer leur propre autorité et leur positionnement, sans chercher à être les "copains" de leurs enfants. Le livre explore le besoin de limites structurantes et de repères solides que les adolescents recherchent inconsciemment pour se construire en toute sécurité.
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Pour nos ados, soyons adultes

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Ce livre est un classique de l'anthropologie de l'enfance. Les auteures y comparent les manières de soigner, de nourrir et d'élever les bébés dans différentes cultures à travers le monde. En mettant en perspective nos pratiques occidentales avec celles d'autres sociétés, l'ouvrage montre que ce que nous considérons comme "naturel" ou "évident" est souvent le fruit de choix culturels. C'est une invitation à déculpabiliser les parents en montrant la grande diversité des méthodes d'éducation réussies
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L’Art d’accommoder les bébés

50,00 MAD
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Dans ce livre, le psychologue Didier Pleux analyse les dérives de l'éducation permissive qui, en voulant trop préserver l'enfant, finit par en faire un être incapable de supporter la moindre frustration. Il explique comment l'« enfant roi », placé au centre de toutes les attentions, peut se transformer en « enfant tyran », dictant sa loi à son entourage. L'auteur plaide pour un retour à une autorité bienveillante mais ferme, essentielle pour aider l'enfant à se construire et à s'adapter à la réalité du monde social.
Dans ce livre, le psychologue Didier Pleux analyse les dérives de l'éducation permissive qui, en voulant trop préserver l'enfant, finit par en faire un être incapable de supporter la moindre frustration. Il explique comment l'« enfant roi », placé au centre de toutes les attentions, peut se transformer en « enfant tyran », dictant sa loi à son entourage. L'auteur plaide pour un retour à une autorité bienveillante mais ferme, essentielle pour aider l'enfant à se construire et à s'adapter à la réalité du monde social.
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De l’enfant roi à l’enfant tyran

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