Mythologiques, tome 3 : L’origine des manières de table

L’auteur poursuit sa vaste entreprise d’analyse structurale des mythes des populations autochtones d’Amérique. Il démontre comment le passage de la nature à la culture s’exprime à travers les manières de table et la préparation des aliments. En décortiquant les codes de politesse et les interdits, l’ouvrage met en lumière les structures logiques profondes qui régissent ces sociétés. Cette étude magistrale s’impose comme un classique incontournable de l’anthropologie sociale moderne.