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Les contributions présentées analysent la composition chimiotaxonomique et les propriétés analytiques des huiles essentielles de nombreuses espèces végétales marocaines comme la sauge, le ciste, le romarin et le thym.
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Plusieurs articles évaluent l’influence des méthodes de séchage, des techniques d’extraction non conventionnelles et des procédés assistés par micro-ondes sur le rendement et la couleur des huiles obtenues.
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Les chercheurs étudient l’impact des facteurs environnementaux, du stade végétatif, de la période de coupe et des conditions de stockage sur la qualité des principes actifs extraits.
Plantes aromatiques et médicinales et leurs huiles essentielles
B. Benjilali, M. Ettalibi, M. Ismaïli-Alaoui & S. Zrira
1997
250,00 MAD
Ce volume regroupe les actes de recherche et comptes rendus scientifiques consacrés à l’étude biologique, chimique et technologique des plantes aromatiques ainsi que de leurs extraits.
| Format | Grand Format |
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| L’état | Bon état |
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